Durante los encuentros del Mundial de futbo, el sector restaurantero y de bares del Estado de México ha registrado incrementos de entre 10 y 20% en sus ventas en los días de partido, principalmente en establecimientos que transmiten los encuentros deportivos, informó la secretaria de Desarrollo Económico estatal, Laura González Hernández.
La funcionaria explicó que el comportamiento del consumo ha sido heterogéneo, ya que mientras algunos restaurantes con pantallas y promociones para la transmisión de los partidos han reportado repuntes, otros giros mantienen niveles habituales de operación. En ese sentido, señaló que no todos los establecimientos están directamente beneficiados por el fenómeno mundialista.
En entrevista, la titular de SEDECO indicó que el incremento en la actividad económica no se concentra únicamente en restaurantes y bares, sino que se distribuye hacia otros canales de consumo. Las tiendas de autoservicio han registrado aumentos de hasta 40% en ventas durante fechas cercanas a los partidos, impulsadas por el consumo en hogares.
Asimismo, dijo que plataformas de entrega de alimentos a domicilio han mostrado un crecimiento de al menos 20%, lo que refleja un cambio en los hábitos de consumo entre quienes prefieren ver los partidos desde casa en lugar de acudir a establecimientos.
González Hernández destacó que el fenómeno responde a un equilibrio en el consumo, donde una parte de la población acude a restaurantes y otra opta por el consumo en casa, lo que distribuye el impacto económico entre distintos sectores.
En paralelo, mencionó que factores externos como las regulaciones de la FIFA en zonas aledañas a los estadios han influido en la dinámica de los establecimientos, aunque sin un impacto generalizado en el Estado de México, al no ser sede de los encuentros.
Finalmente, la titular de SEDECO adelantó que continuará recopilando información para dimensionar el comportamiento económico durante el desarrollo del torneo, particularmente en zonas de alta concentración del Valle de México y Valle de Toluca.