La diputada Leticia Mejía García (PRI) encabezó la presentación del libro Bebidas Rituales de los Pueblos Originarios del Estado de México, una obra impulsada por el Poder Legislativo mexiquense con el propósito de difundir y preservar la riqueza cultural, gastronómica y simbólica de las comunidades indígenas de la entidad.
Durante el evento realizado en el salón Benito Juárez del Congreso local, la legisladora explicó que el texto busca visibilizar tradiciones ancestrales ligadas a bebidas emblemáticas elaboradas por los pueblos originarios, además de reconocer su valor dentro de la identidad mexiquense.
Mejía García agradeció el respaldo de los diputados José Francisco Vázquez Rodríguez, de Morena, y Elías Rescala Jiménez, del PRI, presidente y vicepresidente de la Junta de Coordinación Política, respectivamente, quienes apoyaron la edición y publicación de la obra en enero de 2025.
La congresista destacó que el libro invita no sólo a conocer los métodos de preparación de estas bebidas, sino también el contexto ritual, religioso y familiar en el que se consumen, además de incentivar visitas a las comunidades para fortalecer su economía mediante el consumo local.
Asimismo, recordó que durante la LXI Legislatura promovió la instauración del 17 de noviembre como el Día de la Cocina Tradicional Mexiquense, con el fin de reconocer y preservar la herencia culinaria indígena.
En la presentación participaron especialistas de la Universidad Autónoma del Estado de México y de la Universidad Intercultural del Estado de México, quienes coincidieron en la importancia de proteger estas bebidas por su valor histórico, ceremonial y comunitario.
Finalmente, Leticia Mejía informó que continúa impulsando una reforma constitucional para reconocer a los pueblos originarios y afromexicanos como sujetos de derecho público, con personalidad jurídica, patrimonio propio y autonomía.
Como parte de este proceso, el Congreso estatal realizará cinco asambleas regionales informativas y consultivas el próximo 25 de abril, así como una asamblea general el 29 del mismo mes, donde las comunidades podrán expresar sus opiniones sobre la propuesta.