Durante el presente año, la Secretaría de Salud, a través de la Comisión
para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem),
ha capacitado a cerca de 7 mil 500 propietarios y trabajadores de bares y
restaurantes-bar al impartir más de 960 pláticas.
Dichas actividades se desarrollaron en las 18 Jurisdicciones de Regulación
Sanitaria con que cuenta el organismo y tienen como finalidad lograr que este
tipo de establecimientos se apeguen a las buenas prácticas de higiene en la
preparación de alimentos y bebidas, cumplan con la Ley General para el control
de Tabaco y omitan la venta de bebidas alcohólicas a menores de edad.
Adicionalmente, en lo que va del año, la Coprisem ha realizado mil 493 visitas
de verificación a bares y restaurantes-bar para revisar que respeten los
límites máximos permitidos respecto a las emisiones sonoras y se cumpla con las
normas relacionadas con la correcta expedición de bebidas embriagantes.
La Secretaría de Salud, a través de este organismo, reitera su compromiso con
el desarrollo de acciones que permitan preservar el bienestar de los
mexiquenses.