Toluca pone en alto el arte, dedicación y herencia artesanal de las y los maestros alfeñiqueros con una competencia única en la cual los ganadores recibirán un premio sorpresa y el reconocimiento especial de ser símbolos del talento, destreza y pasión que distingue a la capital mexiquense.
El alcalde Ricardo Moreno ideó el certamen Master Alfeñique, para resaltar el valor del trabajo que implica y el legado que, generación tras generación, mantiene viva esta dulce tradición y ha proyectado al municipio hacia el mundo.
Como parte de la Feria y Festival Cultural Alfeñique 2025 se realiza este certamen en vivo, a través de las redes sociales oficiales de la Dirección General de Educación, Cultura y Turismo, donde se puede ver en tiempo real cómo se moldea la pasta hecha de azúcar glas, en un lugar especialmente para garantizar la transparencia del proceso y reconocer el esfuerzo real detrás de cada creación.
Este concurso cuenta con dos categorías principales Alfeñique y Vaciado, dentro de las cuales, las y los participantes pueden competir en las modalidades de Miniatura y Gran Formato, demostrando su dominio de la técnica y su creatividad en distintas escalas.
La primera fase ya fue concluida, en la cual se presentaron las primeras piezas; la segunda se llevará a cabo este lunes 6 de octubre, para llegar a la premiación el próximo 10 de octubre, en el marco de la inauguración del Museo del Alfeñique, donde se realizará la entrega de premios y reconocimientos.