“ZORAC, es una página abierta al público en general mediante la cual se promueven estilos de vida saludables, con base en la activación física y una dieta saludable y, además, ofrece diagnóstico, tratamiento y seguimiento para el sobrepeso y obesidad”.
Así lo dio a conocer Donovan Casas Patiño, profesor de Tiempo Completo de la UAEMéx quien además agregó que dicha página se desarrolló a finales de 2019 y principios de 2020, la cual, va dirigida a la niñez de cinco a 12 años, para que puedan manejar de manera integral del sobrepeso y la obesidad.
El experto universitario afirmó que el sobrepeso y obesidad, que afectan a siete de cada 10 mexicanos, son un problema de salud pública que reclama atención urgente, por lo que a través del Cuerpo Académico “Nutrición humana, educación y salud colectiva” se desarrolló ZORAC, que cuenta con el financiamiento de la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la propia UAEMéx.
Precisó que la página tiene cinco categorías, en las cuales, los niños pueden interactuar a través de videos realizados con la participación de expertos en el área de la nutrición y la activación física, muy diferentes a los profesores de educación física y promotores en el área de la salud.
También, señaló, se promueve la toma de conciencia en torno a la obesidad, se ofrece apoyo psicológico y se cuenta con secciones como la receta del día, en la cual los nutriólogos invitan a que los chicos a preparar sus propias recetas y contagiar a sus padres de la manipulación de los alimentos, principalmente con recetas tradicionales.
“Ponemos énfasis en que el sobrepeso y la obesidad no son normales e impulsamos una conducta alimentaria que promueve estilos de vida saludables para un buen vivir”, dijo.
Con el aval académico de expertos de universidades de Brasil y Perú, ZORAC arrancó con una muestra de 800 niñas y niños de escuelas públicas y privadas de la zona oriente del Estado de México, con un impacto importante en sus conductas alimentarias, lo cual, pudo ser verificado luego de cuatro meses, a través de entrevistas cualitativas en la que participaron los niños y sus padres.
Finalmente Casas Patiño, mencionó que la iniciativa será replicada en Perú y estamos en pláticas con las autoridades correspondientes para extenderla, de ser posible, a nivel nacional, considerando la multiculturalidad, la heterogeneidad de la cultura alimentaria y diversidad de las dietas en las diferentes entidades del país, lo cual, implica un gran esfuerzo colegiado.
Cabe destacar que a partir de entornos sistemáticos y perfectamente interconectados, la tecnología 4.0 favorece el aprendizaje automatizado. Los interesados en esta iniciativa pueden conocerla en https://zorac.com.mx/.