Christian Muñoz Tapia, Presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Valle de Toluca dio a conocer que en coordinación con productores de nuez del municipio de Tlamanalco, implementaron un programa de empleo temporal para madres solteras.
En entrevista refirió que actualmente se beneficia a más de 400 mujeres en esta condición, quienes por no contar con el apoyo del padre de sus hijos, decidieron salir adelante solas y brindarles una mejor calidad de vida a sus hijos.
La intención, comentó, es apoyar a estas mujeres mexiquenses que se encuentran en un estado de vulnerabilidad y la mejor forma es emplearlas sin descuidar la parte de atender a sus hijos, por lo que en coordinación con un productor de nuez se decidió apoyar e incrementar el pago por la pela de nuez.
“Actualmente se ha empleado a más de 400 mujeres quienes estarán ganando en promedio 500 pesos diarios, empleo que tendrá una duración de tres meses, que es la temporada del chile en nogada”, señaló.
Anteriormente, dijo, se les paga a un peso por nuez que pelarán, ahora con la integración de Canirac se les estará pagando 20 pesos por nuez, incrementando por mucho su percepción económica.
También esa nuez que ellas pelan y empacan al vacío, refirió Muñoz Tapia, se estará comercializando entre los empresarios restauranteros pertenecientes a la Cámara y así el producto se estará aprovechando doblemente y generando recursos económicos.
Finalmente el presidente de la Canirac mencionó que se tiene proyectado ampliar el programa a otros municipios como los de la zona oriente, sin embargo, se están buscando productores que deseen ampliar el programa.