Como cada año, quienes empiezan también a trabajar en la elaboración de las tradicionales Roscas de Reyes, son las diferentes panaderías de la entidad mexiquense.En el Valle de Toluca tanto los pequeños comerciantes y las grandes cadenas ya han empezado a elaborarlas o a adquirirlas, según sea el caso.Quienes cuentan con una panadería familiar aseguran que la elaboración de esta tradicional pieza, da inicio desde los primeros días de enero, comprando los insumos y preparando el horno para la cocción de las mismas.Hilda Hernández, dueña de una panadería ubicada en la colonia El Seminario, dijo que ya tiene pedidos para entregar el viernes, sábado e incluso para el domingo.»Gracias a Dios tenemos trabajo y tenemos que elaborar las Rocas de Reyes para tenerlas listas y poderlas entregar el fin de semana, el precio varía dependiendo del tamaño», precisó.La de 2Kg, tiene un costo en promedio de 360 pesos, con 6 muñecos; la de kilo y medio 295 pesos con 4 muñecos; la de un kilo 225 pesos con 3 muñecos; también hay un tamaños poco comercial como la de medio kilo de 155 pesos y 2 muñecos.Hay quienes las piden, dijo, la Rosca tradicional y otros rellenas de zarzamora, chocolate, queso con zarzamora, fresa o crema pastelera.